Ouvrir une franchise YVES THURIES – Chocolatier récoltant

Apport personnel : 50 000 €
Droit d'entrée : 19 500 €
Date création franchise : 1995

La marque Les Chocolats Yves Thuriès est spécialisé dans la fabrication et la distribution d’une gamme complète de petits chocolats fins, bouchées et spécialités haut-de-gamme.

Le fondateur de l’enseigne est Yves Thuriès, passionné de chocolat depuis son plus jeune âgé, a été sacré deux fois Meilleur Ouvrier de France.
Yves Thuriès est aussi exploitant de fèves de cacao à San Fernando en Equateur et de Noisettes à Baleyssagues dans le Lot-et-Garonne ce qui lui permet de développer une large gamme de chocolats et de spécialités de qualité et innovantes.

Les boutiques du réseau ont une superficie moyenne de 40 à 60 m² et chacune d’entre elle est un lieu idéal pour accueillir et conseiller tous les amateurs de chocolat. Chaque client peut vivre sa propre expérience sensorielle, du rituel de dégustation à l’immersion dans la vie de la plantation de la marque, en passant par la découverte de ses créations. C’est toujours la passion et la gourmandise qui animera chaque visite de chaque client.

Afin d’assurer une expérience client optimale et unique, elle s’appuie sur des études précises et s’appuie sur une approche merchandising performante qui invite les consommateurs à naviguer d’un espace à l’autre dans un sens de circulation conviviale.

Pourquoi rejoindre Les Chocolats Yves Thuriès ?

En intégrant l’enseigne, vous profiterez :

de la notoriété et du savoir-faire d’un grand chocolatier doublement reconnu Meilleur Ouvrier de France
d’un positionnement sur un marché moyen-haut de gamme en développement
d’une exclusivité territoriale
de produits exclusifs réalisés avec les meilleurs ingrédients
d’une installation moderne et performante
d’une assistance à chaque étape de votre projet & dans la gestion de votre espace de vente
d’un dispositif régulier d’animations
de l’accompagnement d’une équipe réseau experte et passionnée
d’une formation en continu

Profil de candidat

Commerçant issu du secteur agroalimentaire et/ou de la distribution spécialisée.

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : 1995

Année de création du 1er adhérent : 2000

Nombre d'unités en propre en national : 33

Nombre d'unités adhérentes en national : 40

Nombre d'unités totales en national : 73

Villes implantées : Agen, Aix En Provence, Albi, Amboise, Arcachon, Aurillac, Bar Le Duc, Beauvais, Bordeaux, Boulogne Billancourt, Boulogne-Sur-Mer, Brive La Gaillarde, Carcassonne, Castres, Cavaillon, Chambéry, Chartres, Clermont-Ferrand, Colombes, Cordes Sur Ciel, Courbevoie, Dax, Dieppe, Draguignan, Gaillac, Hyères, Issy-Les-Moulineaux, Istres, La Rochelle, La Varenne, St Hilaire, Laxou, Le Perreux Sur Marne, Les Sables D’Olonne, Levallois, Libourne, Lourdes, Lyon, Maisons-Laffitte, Maizières Les Metz, Metz, Montauban, Montpellier, Mont Rouge, Nantes, Nîmes, Niort, Orsay, Paris 8, Paris 12, Paris 14, Paris 15, Paris 16, Paris 6, Pau, Perpignan, Puilboreau, Rochefort, Rodez, Rosny-Sous-Bois, Rueil Malmaison, Saint Germain En Laye, Saint Leu La Foret, Saint Nazaire, Saintes, Sanary Sur Mer, Thionville, Toulon, Toulouse, Versailles.

Villes souhaitées en priorité : Lille, Dunkerque, Amiens, Calais, Rouen, Caen, Le Havre, Reims, Strasbourg, Nancy, Colmar, Besançon, Troyes, Auxerre, Orléans, Bourges, Blois, Tours, Le Mans, Laval, Angers, Saint Malo, Brest, Quimper, Lorient, Poitiers, Limoges, Royan, Angoulême, Tours, Bourges, Vichy, Dijon, Beaune, Chalon sur Saône, Mâcon, Bezençon, Annecy, Thonon les bains, Annemasse, Grenoble, Manosque, Saint Etienne, Valence, Montélimar, Avignon, Orange, Carpentras, Arles, Marseille, Fréjus, Cannes, Nice, Antibes, Menton.

Régions souhaitées : -

Pays d'origine du réseau : France

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : Franchise (5+5)

Durée du contrat (en années) : 10

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : Oui

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : 15

Aide à la recherche d'un local : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : Euro

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : -

Droit d'entrée : 19 500

Redevance d'exploitation : 2%

Commentaire sur la redevance d'exploitation : -

Redevance publicitaire : -

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : Investissent total hors pas de porte : entre 150 000 et 250 000 €

Apport personnel minimum : 50 000

Investissement total hors pas de porte : 150 000

Superficie moyenne : -

Type d'emplacement : Emplacement N°1 en centre ville ou galerie marchande

Zone de chalandise minimale : 20 000 hab.