Ouvrir une franchise Eat Sushi

Apport personnel : 120 000 €
Droit d'entrée : 25 000 €

Eat Sushi est spécialisée dans la restauration et notamment la vente de sushi, makis et autre yakitori sur place, à emporter ou en livraison à domicile.

L’enseigne propose 4 types de restaurants :

Le EAT RESTAURANT permet la restauration sur place, à emporter et la livraison à domicile
Le PICK & GO, d’une surface plus petite est plus accès sur la vente à emporter et la livraison.
Le ROLLING BAR, est un concept permettant aux clients de se servir directement sur un bar défilant sur lequel sont exposées toutes les recettes.
Le EAT DRIVE, pour récupérer sa commande en restant dans sa voiture.

L’enseigne s’est longtemps développée en franchise mais celle-ci s’est déclarée en liquidation judiciaire fin 2015.
Début 2016, grâce aux efforts de ses ex-franchisés, l’enseigne Eat Sushi renait de ses cendres et est en train de reprendre vie et se développe dorénavant en licence de marque.
Eat Sushi est devenu un petit réseau agile et à l’écoute de ses partenaires indépendants qui souhaitent se rallier à une structure apte à leur apporter expérience et de meilleurs tarifs pour les achats.
Nouvelle carte, remise à plat de l’organisation et site internet sont les nouveaux ingrédients de l’enseigne.

Profil recherché

Commerçant et dynamique avec une expérience dans la restauration.
Bon gestionnaire & manageur.

Réseau Informations sur votre réseau

Année de la première ouverture en national en propre : -

Année de création du 1er adhérent : -

Nombre d'unités en propre en national : -

Nombre d'unités adhérentes en national : -

Nombre d'unités totales en national : -

Villes implantées : -

Villes souhaitées en priorité : -

Régions souhaitées : -

Pays d'origine du réseau : -

Contrat Informations sur le contrat

Type de contrat : -

Durée du contrat (en années) : -

Service réseau Informations les services du réseau

Formation initiale de l'adhérent : N.C

Durée de la formation initiale de l'adhérent (en jours) : -

Aide à la recherche d'un local : N.C

Aide pour le dossier de financement : N.C

Performances et investissements Information financières

Devise par défaut : -

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : -

Droit d'entrée : 25 000

Redevance d'exploitation : -

Commentaire sur la redevance d'exploitation : -

Redevance publicitaire : 1%

Commentaire sur la redevance publicitaire : -

Commentaires sur apport personnel et investissement : -

Apport personnel minimum : 120 000

Investissement total hors pas de porte : 200 000

Superficie moyenne : 140 m²

Type d'emplacement : -

Zone de chalandise minimale : -